Sorbinsyre, 250 g

Sorbinsyre leveres som en ren hvit krystallinsk substans med molekylformelen C₆H₈O₂ og en molekylvekt på 112,13 g/mol. Stoffet er også kjent som 2,4-heksadiensyre og er merket i henhold til gjeldende kjemisk klassifisering. Sorbinsyre er lagringsstabilt og håndteres som et vanlig laboratoriekjemikalie.

Anvendelse av produktet

Sorbinsyre brukes i biologi og kjemi til eksperimenter om konservering, pH-avhengighet, syre-base-reaksjoner og molekylstruktur. Elevene kan undersøke syrens løselighet, dens funksjon som konserveringsmiddel eller arbeide med organiske syrer og deres egenskaper.

Specifikationer

Volumen: 200 mL

Synonym: 2,4-Hexadiensyre

Vægt (g): 250 g

CAS NR: 110-44-1

Molmasse: 112.13 g/mol

Formel: CH₃(CH)₄CO₂H

Kemisk formel: C₆H₈O₂