Smakstest, PTC-testpinner

Praktiske teststrimler for å teste elevers evne til å smake fenyltiokarbamid (PTC), som smaker utpreget bittert.

Omtrent 70 % av befolkningen kan smake PTC, og evnen til å smake PTC er betinget av eksistensen av det dominante allelet T (etter det engelske ordet for smak: "taster"). Det tilsvarende svinnende allelet kalles t. "Smakere" har genotypen TT eller Tt, mens "ikke-smakere" har genotypen tt. Arvegangen for smaksgenet er dominant autosomal

Testpinnene kan dermed betraktes som en test for den homozygote recessive genotypen - tt-genotypen. Alle som ikke kan smake stoffet, har tt-genotypen. Når man har frekvensen av tt-genotypen i klasserommet, kan man beregne genotypefrekvensene for Tt, TT og tt ved hjelp av en Hardy-Weinberg-beregning

PTC finnes i så små mengder på teststrimlene - konsentrasjonen av PCT er mindre enn 0,1 % - at det er trygt for elevene å bruke teststrimlene på skolen.